诸城市佳品食品机械有限公司
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  • 所 在 地:山东 潍坊 诸城市
  • 主营产品: 果蔬加工设备 肉类加工设备 水产品设备 食品机械
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连续上料斩拌机 佳品真空斩拌机 生产加工成套设备

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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 诸城东武街
加工定制:是种类:斩拌机品牌:佳品
订货号:-货号:-型号:ZB
电压:380V功率:14.7kw净重:900kg
包装:拉伸膜外形尺寸:2300×1202×1195?mm产品用途:斩拌,乳化,打浆,肉制品加工
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他营销:***规格:ZB
是否跨境货源:否

产品介绍Product introduction
产品信息
  • 产品类别:斩拌机

  • 品牌:佳品

  • 材质:不锈钢

  • 加工定制:是

  • 产地/厂家:诸城市佳品食品机械有限公司

产品实拍图Product picture

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为理想组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。

优势:

斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀; 斩锅是河北唐山的浇铸; ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm; 整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

用途:

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了***的控制技术,***,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出大的动力,并且更节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。

特点

1、该机噪音小,效***,节能***。 

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。 

3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。 

4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。 

5:配有出料器,出料方便、干净。

产品细节图Product detail drawing
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公司介绍Company Introduction

诸城市佳品食品机械有限公司是一家集研发、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。我公司位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照,主要生产蔬菜,肉类,水产,禽类等深加工设备,清洗 漂烫 杀青设备、巴氏杀菌线和真空滚揉机、风干机、盐水注射机、斩拌机、风淋室,洗袋机、洗筐机,脱水机,绞肉机、冻肉切块机,刨肉机、拌馅机,压平机,切段机,真空包装机,真空和面机,裹粉拌料机,油炸机,肉丸成型水煮线、液压灌肠机,烟熏炉洗瓶机,洗手槽输送带等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造。产品***各地,公司现已拥有各类加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品; 清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。 巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌; 风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。

公司设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,均由技术工程师现场把控,满足客户的真正需求,提供完善的售后服务,设备精良,工艺居世界***水平。公司依靠***的生产设备和人性化的科学管理,从细节做起,以“诚信服务、质量至上”为发展方向,践行具有前瞻性的品牌理念,产品技术不断完善,品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队,凭借***的品质、超前的经营理念赢得市场,满足客户不断增长的需求,创造企业价值,实现客户与企业的合作共赢。

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