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加工定制:是 | 种类:预煮机 | 品牌:佳品 |
型号:定制 | 功率:3kw | 电压:380V |
外形尺寸:定制mm | 产品用途:漂烫杀菌 | 净重:100kg |
包装:定制 | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:定制 |
蒸汽式果蔬漂烫机 佳品竹笋漂烫设备 果蔬杀青机
山东诸城佳品食品机械有限公司
一、设备介绍
漂烫蒸煮线适用于各种食品、蔬菜、水果的漂烫、杀菌,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。生产流水线采用巴氏杀菌工艺,整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行评为,噪音低,不锈钢忘带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。***解决灭菌过程中因为自动化程度过低造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高灭菌的成功率。
二、设备优势:
1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较***。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保温。程度减少能源浪费。
4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15min之间可调。
1、双孢菇蒸煮漂烫护色机采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。双孢菇蒸煮漂烫护色机具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,果蔬漂烫预煮机蛋白质消化率>80%,一般可控制在85% 达93%,从而提高原料出品率及产品质量。