加工定制:是 | 种类:绞肉机 | 品牌:佳品 |
型号:1 | 电压:380V | 功率:3kw |
净重:100kg | 包装:定制 | 外形尺寸:定制mm |
产品用途:绞肉 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:定制 |
牛肉丸子制作冻肉绞肉机 鲜牛肉馅快速绞肉设备
山东诸城佳品食品机械有限公司
联系电话:15908013399
产品特点:
该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效***,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
整机采用不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效***。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
绞肉机怎么维护和保养:
1、每次用后,对机器进行认真清洁,避免细菌滋生。用一块湿布擦拭即可。
2、定期给链轮加润滑脂,半年一次。
3、注意保护切肉刀,不要使其遭到损伤,需要时,对它进行修磨或更换它。
4、不要反复启动,连续工作时间不宜太长,停机后隔5分钟再启动,这是为了保护电机,确保机器能寿命长
冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,他可将-18°C未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原理肉摧到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性,它将块状肉(冻肉)及食品绞至Φ6-Φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的所需设备。